Restoran "Mala Stanica" koristi najkvalitetnije sastojke od domaćih proizvođača.
Pored jednostavnih, ukusnih i sa ljubavlju spremljenih jela, posebno su ponosni na uvijek sviježe pecivo iz njihove radionice, kao i na sviježu, ne sušenu domaću tjesteninu pravljenu po posebnim recepturama.
Pojedina crvena mesa, poput ramsteka i bifteka su sazrela u njihovim komorama, a zatim termički obrađena, sporim u dugim procesom (slow coocking), kako bi sačuvali sve prirodne okuse jela.
Bar restorana "Mala Stanica" ima bogatu vinsku kartu koju čini preko pedeset probranih vrsta vina, a riječ je o najkvalitetnijim podrumima i proizvođačima vina. Tu su vina iz regije, zatim vina mediteranskih zemalja, Italije, Španije, Francuske, kao i vina iz zemalja trećeg svijeta Australije, Čilea, Argentine. Selekciju i pomoć pri izboru hrane i vina prepustite njihovom stručnom osoblju.